Vezzly Croissant Dough 베즐리 크로와상 생지 4개입 (280g, 70g x 4ea)
Vezzly Croissant Dough 베즐리 크로와상 생지 4개입 (280g, 70g x 4ea)
Vezzly Croissant Dough 베즐리 크로와상 생지 4개입 (280g, 70g x 4ea)
Vezzly Croissant Dough 베즐리 크로와상 생지 4개입 (280g, 70g x 4ea)
Vezzly Croissant Dough 베즐리 크로와상 생지 4개입 (280g, 70g x 4ea)
GREATING

Vezzly Croissant Dough 베즐리 크로와상 생지 4개입 (280g, 70g x 4ea)

Regular price $55.00 Sale price $110.00 Unit price per

[Exp. Date: 2022-01-20]

Introducing the croissant dough made with the know-how and recipe of "Vezzly", a premium bakery brand at Hyundai Department Store that maintains the principle of baking on-site every day with carefully selected raw materials.

Greating's prepared a croissant that you can enjoy in a large size. You can feel the rich flavor of the butter made with premium Isney butter from cow's milk naturally pastured in Normandy, France. You can bake it in the air fryer or press it on a waffle pan to make a croffle!

Vezzly's rule

  • Uses Isney Butter with a nutty taste and deep flavor
  • Baking after thawing without additional fermentation


How to cook:

  1. It is even more delicious if you paint the top with egg water and bake it.
  2. After thawing at room temperature for 30 to 60 minutes, cook in an air fryer or oven at 180˚C for 17 to 18 minutes.
  3. After thawing for 30 minutes, put it in a waffle maker and bake for 2-3 minutes.


Ingredients:

Flour (wheat: from USA, Canada), isni butter [milk (from France), lactic starter], sugar, yeast, refined salt (from Korea), mixed preparation [wheat flour, glucose, glycerin fatty acid ester, calcium carbonate, vitamin C , alpha-amylase (non-bacterial), hemicellulase, whey protein, rapeseed oil]

 

*Keep in the freezer under -18c

     

    베즐리 크로와상 냉동 생지 (4입)
    엄선된 원재료로 매일 현장에서 직접 구워내는 원칙을 지키는 현대백화점 프리미엄 베이커리 브랜드 '베즐리(Vezzly)'의 노하우와 레시피로 만든 크로와상 생지를 소개해요. 미니 사이즈로 즐기셨던 크로와상을 큰 사이즈로 즐기실 수 있게 준비했어요. 프랑스 노르망디 지역에서 자연방목한 소의 우유로 만든 프리미엄 이즈니 버터로 만들어 버터의 깊은 풍미를 느낄 수 있을 거예요. 에어프라이어에 구워드셔도 좋고, 와플팬에 눌러 크로플로 만들어 드셔도 좋습니다.

    Vezzly’s rule

    • 고소한 맛과 깊은 향을 지닌 이즈니 버터 사용
    • 별도의 발효없이 해동 후 베이킹 가능



    이렇게 드세요

    1. 윗면에 계란물을 칠하여 베이킹하시면 더욱 맛있습니다
    2. 상온에서 30~60분 해동 후 에어프라이어 또는 오븐 180˚C 에서 17~18분 조리해주세요
    3. 30분 해동 후 와플메이커에 넣고 2~3분 정도눌러 구워보세요 

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